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    文具纸张不宜太白

    实验目的：观察纸张、食品是否有荧光增白剂

    实验过程：检测人员将一张白纸、杏鲍菇、平菇、金针菇样品放在紫外仪下照射，对比观察颜色变化。

    实验结果：白纸在灯下显示出亮蓝色，而3种蘑菇样本灯下的颜色没有变化。

    解读：检测专家提醒，很多家长喜欢给孩子买看上去很漂亮很亮白的纸张给孩子写字，这种很白的纸多添加了荧光增白剂，因为显示出亮蓝色，荧光剂如果沾到孩子手上，不洗手就吃食物，就会摄入体内，因此给孩子们用的文具纸张不能太白。

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    正确洗手后细菌减数万

    实验目的：测试洗手前后细菌总数的变化

    实验过程：在色谱室，检测人员拿出一根涂抹棒，给一位孩子的手上从手心到手指尖旋转取样，然后检测细菌数量。10秒钟左右，仪器读数显示这名孩子洗手前手上的细菌数量是14889个。随后，孩子用洗手液洗手20秒，再取样检测，细菌数已降低为5369个。另一位孩子洗手前的细菌总数为5万多，检测人员教其正确洗手方法，洗手后细菌降为314个。

    解读：检测专家、北京区食品安全经理刘溟提醒，正确的洗手程序，应该是使用洗手液、肥皂，把手心、手背、虎口、指缝、指关节、指尖、手腕7个部位都要洗到，时间持续20秒以上，然后用流水冲洗、擦干晾干，这才能有效减少手上的细菌。